Linea EVO Bio
Olio EVO Bio Classico
lattina da 5 litri
L'olio classico Gabriele è un blend che deriva dalla molitura di due cultivar calabresi:
la Dolce di Rossano e la Carolea. Le olive vengono raccolte nel periodo che va dalla prima settimana
di novembre alla prima decade di dicembre. L'olio che ne deriva presenta particolari caratteristiche
che emergono in un primo esame olfattivo e che si confermano in quello gustativo.
Tra le peculiarità sensoriali si distinguono il fruttato medio, le note floreali e di carciofo,
accompagnate da persistenti sentori di erba appena falciata e di pomodoro.
A queste si aggiungono delicate note di amaro e di piccante.
Olio EVO Bio Classico
bottiglia da 750ml
L'olio classico Gabriele è un blend che deriva dalla molitura di due cultivar calabresi:
la Dolce di Rossano e la Carolea. Le olive vengono raccolte nel periodo che va dalla prima settimana
di novembre alla prima decade di dicembre. L'olio che ne deriva presenta particolari caratteristiche
che emergono in un primo esame olfattivo e che si confermano in quello gustativo.
Tra le peculiarità sensoriali si distinguono il fruttato medio, le note floreali e di carciofo,
accompagnate da persistenti sentori di erba appena falciata e di pomodoro.
A queste si aggiungono delicate note di amaro e di piccante.
Olio EVO Bio Classico
bottiglia da 500ml
L'olio classico Gabriele è un blend che deriva dalla molitura di due cultivar calabresi:
la Dolce di Rossano e la Carolea. Le olive vengono raccolte nel periodo che va dalla prima settimana
di novembre alla prima decade di dicembre. L'olio che ne deriva presenta particolari caratteristiche
che emergono in un primo esame olfattivo e che si confermano in quello gustativo.
Tra le peculiarità sensoriali si distinguono il fruttato medio, le note floreali e di carciofo,
accompagnate da persistenti sentori di erba appena falciata e di pomodoro.
A queste si aggiungono delicate note di amaro e di piccante.
Olio EVO Bio Classico
bottiglia da 250ml
L'olio classico Gabriele è un blend che deriva dalla molitura di due cultivar calabresi:
la Dolce di Rossano e la Carolea. Le olive vengono raccolte nel periodo che va dalla prima settimana
di novembre alla prima decade di dicembre. L'olio che ne deriva presenta particolari caratteristiche
che emergono in un primo esame olfattivo e che si confermano in quello gustativo.
Tra le peculiarità sensoriali si distinguono il fruttato medio, le note floreali e di carciofo,
accompagnate da persistenti sentori di erba appena falciata e di pomodoro.
A queste si aggiungono delicate note di amaro e di piccante.
Linea Monocultivar
Kit Degustazione Olio EVO Bio Monocultivar
3 Bottiglie 100 ml "Nocellara Etnea", "Frantoio" e "Dolce di Rossano"
Il Kit Degustazione Gabriele è il modo migliore per iniziare il proprio viaggio nel mondo dell'Olio Extravergine di Oliva Biologico Monocultivar. Esso comprende 3 bottiglie da 100 ml delle tre Monocultivar Gabriele: "Nocellara Etnea", "Frantoio" e "Dolce di Rossano"
Olio EVO Bio Monocultivar "Dolce di Rossano"
Bottiglia da 500 ml con sacca in velluto
La varietà "Dolce di Rossano" è tipica delle colline della Sibaritide. L'olio che ne deriva presenta un colore giallo/oro, con riflessi verdi, note di mandorla fresca e pinoli, sentori di erba e carciofo. Il gusto è bilanciato e rientra nella categoria fruttato medio, con un livello medio/leggero di amaro e piccante.
Olio EVO Bio Monocultivar "Frantoio"
Bottiglia da 500 ml con sacca in velluto
Varietà tipica della regione Toscana. L'olio che ne deriva presenta un colore iniziale verde intenso con note vegetali, intensamente fruttate e sfumature di erba fresca, carciofo e mandorla verde. All'assaggio si qualifica come un olio raffinato, cremoso e vellutato.
Olio EVO Bio Monocultivar "Nocellara Etnea"
Bottiglia da 500 ml con sacca in velluto
Dal colore verde smeraldo con lievi riflessi giallo oro, all'olfatto si percepisce un fruttato medio/leggero, con profumi di carciofo, pomodoro, erba appena falciata e sentori di mandorla. Al palato manifesta un fruttato medio/leggero, con lievi note di amaro e piccante.
Olio EVO Bio Monocultivar "Dolce di Rossano"
lattina da 5 litri
Assaggia anche tu l'olio novello campagna olearia 2023/2024 con il sapore e le proprietà che solo l'olio appena molito possiede. La varietà "Dolce di Rossano" è tipica delle colline della Sibaritide. L'olio che ne deriva presenta un colore giallo/oro, con riflessi verdi, note di mandorla fresca e pinoli, sentori di erba e carciofo. Il gusto è bilanciato e rientra nella categoria fruttato medio, con un livello medio/leggero di amaro e piccante.
Linea Ristoranti
100 bottiglie monodose Olio EVO
"Apri, gusta e... Getta (nella differenziata)"
Il Coronavirus ci ha tolto tanto, la libertà, la serenità e, in alcuni casi, anche gli affetti.
Ma non può toglierci la voglia di ripartire e il desiderio di assaporare la vita in ogni sua sfaccettatura.
Potremo tornare a occupare i tavoli dei ristoranti e noi vogliamo fornirvi gli strumenti per farlo in assoluta sicurezza.
Ecco perché abbiamo pensato al formato da 15 ml, monodose, che rappresenta il modo più sicuro per non rinunciare al gusto profondo dell'olio extravergine italiano.
Con il neonato formato monouso, condirete il vostro piatto con la certezza che la bottiglia non sia passata per altre mani.